|
|
Amsterdamse Poffertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram macaroni, 1 liter water, 1 eetlepel zout, foelie, 50-75 gram boter, poedersuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng het water met het zout en een stukje foelie aan de kook, stort er de macaroni (elleboogjes) in en kook ze in ongeveer 20 minuten gaar. Laat de macaroni uitlekken op een vergiet. Doe steeds een kleine hoeveelheid zo warm mogelijk op een klein bordje. Leg er een klontje boter op, of giet er gesmolten boter over, en bestrooi royaal met poedersuiker.
|
|
|